Sandwich à déjeuner aux œufs et à l'avocat

Ce sandwich-déjeuner débordant de protéines est garni d'un avocat crémeux et d'œufs brouillés. Le jus de lime ajoute une touche ensoleillée, tandis que les concombres donnent du croquant. Préparez les œufs juste avant de servir pour une texture optimale, mais tranchez l'avocat et le concombre à l'avance pour simplifier le montage. Emballez votre sandwich dans du papier parchemin pour en faire un repas facile à emporter.